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Las bacterias “buenas” nos ayudan a quemar grasas

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Las bacterias “buenas” nos ayudan a quemar grasas
CRÉDITO: SHUTTERSTOCK

Son miles y viven en todos nosotros. Los científicos las han identificado y dicen que mientras que un grupo se encarga de proteger el sistema inmunológico, otro conjunto de bacterias activa la quema de grasa corporal.

Muchas de las bacterias que viven en nuestro aparato digestivo nos ayudan a quemar las grasas y a mantenernos alejados de las enfermedades. Un grupo de científicos de la Universidad de Washington en St. Louis las ha localizado y dice haber encontrado un sistema para probar que ciertas bacterias, de los cientos de especies que viven en el intestino, pueden ser muy importantes para la salud.

Mientras que un grupo ayuda a controlar la cantidad de grasa en las capas del cuerpo, otro conjunto de bacterias se encarga de proteger el sistema inmunológico.

Lo importante del descubrimiento es que en el futuro se podrían trasplantar estas bacterias a personas enfermas. "Podemos cultivar estos organismos, crearlos en estado puro para que puedan ser administrados a individuos en el futuro" dijo el Dr. Jeffrey Gordon, quien dirigió el equipo de investigación. "Y podríamos generar un gabinete de medicina del siglo 21", agregó.

Para el estudio, que fue publicado en Science Translational Medicine, los investigadores utilizaron ratones de laboratorio y donaciones de materia fecal de adultos sanos, así identificaron a las especies particulares de bacterias que regulan las células del sistema inmunológico y a las que ayudan a liberarse de la grasa.

Explicaron que cada ser humano lleva muchas libras de microorganismos en la piel y en las entrañas, sin las cuales no se podría vivir. Son útiles para descomponer los alimentos, prevenir las infecciones y extraer los nutrientes como la vitamina K. Los científicos creen que al menos 10,000 especies diferentes de microorganismos viven en cada uno de nosotros, con cientos de especies y billones de bacterias presentes en el sistema digestivo.

Las bacterias “buenas” del intestino son tan importantes que se pueden implantar de un paciente sano a otro enfermo. En EE.UU. ya se realizaron varios trasplantes de este tipo: en 2012, una joven en California fue salvada gracias a recibir materia fecal de su madre sana, así pudo vencer a la Clostridium difficile, una infección diarreica mortal que mata a más de 14,000 personas en el país cada año.

El rol de las bacterias en el cuerpo

El equipo del Dr. Gordon ya había demostrado anteriormente que cada persona tiene su propia colección de bacterias, y que más o menos tienen la misma distribución a través de toda su vida.

Pero eso puede cambiar a través de la dieta, según varios estudios. "Sabemos que la dieta es un gran conductor de la actividad intestinal de los microorganismos", dijo Gordon a NBCNews.

La conclusión de este estudio es vital para la salud. Si los científicos pueden identificar las bacterias útiles para mantener a las personas delgadas y saludables, esto puede llevar a que muchas personas encuentren el equilibrio y otras se curen.

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