Publicidad

Editar mi perfil

Muchas personas demonizan a los carbohidratos y quieren eliminarlos de la dieta cuanto arman un plan para bajar de peso. ¿Son realmente el villano de la película o se trata de una confusión? ¡Desafía tus conocimientos para ver si sabes cuáles son y si ayudan o perjudican a tu salud!


Comenzar
¡Gracias por responder la trivia!

Parece que no estás muy familiarizado con los carbs. Pero no eres el único, muchos creen que son los enemigos de la dieta, cuando en realidad son el combustible del cuerpo, tal como la gasolina lo es para un automóvil.

Lo que ocurre es que confunden carbohidratos con harinas. Si éstas se consumen en exceso provocan aumento de peso, además de reemplazar a alimentos ricos en nutrientes necesarios para el organismo.  

¡Felicitaciones! Es evidente que sabes mucho sobre nutrición. Para ti comer es mucho más que engullir rápidamente lo que hay en tu plato. Tienes conciencia de que los alimentos te aportan muchos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Si puedes, intenta que tus amigos o familiares también aprendan que los carbs no pueden faltar en la dieta diaria. 

¡Felicitaciones! Es evidente que sabes mucho sobre nutrición. Para ti comer es mucho más que engullir rápidamente lo que hay en tu plato. Tienes conciencia de que los alimentos te aportan muchos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Si puedes, intenta que tus amigos o familiares también aprendan que los carbs no pueden faltar en la dieta diaria. 

¡Felicitaciones! Es evidente que sabes mucho sobre nutrición. Para ti comer es mucho más que engullir rápidamente lo que hay en tu plato. Tienes conciencia de que los alimentos te aportan muchos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Si puedes, intenta que tus amigos o familiares también aprendan que los carbs no pueden faltar en la dieta diaria. 

¡Felicitaciones! Es evidente que sabes mucho sobre nutrición. Para ti comer es mucho más que engullir rápidamente lo que hay en tu plato. Tienes conciencia de que los alimentos te aportan muchos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Si puedes, intenta que tus amigos o familiares también aprendan que los carbs no pueden faltar en la dieta diaria. 

¡Felicitaciones! Es evidente que sabes mucho sobre nutrición. Para ti comer es mucho más que engullir rápidamente lo que hay en tu plato. Tienes conciencia de que los alimentos te aportan muchos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Si puedes, intenta que tus amigos o familiares también aprendan que los carbs no pueden faltar en la dieta diaria. 

¡Felicitaciones! Es evidente que sabes mucho sobre nutrición. Para ti comer es mucho más que engullir rápidamente lo que hay en tu plato. Tienes conciencia de que los alimentos te aportan muchos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Si puedes, intenta que tus amigos o familiares también aprendan que los carbs no pueden faltar en la dieta diaria. 

¡Felicitaciones! Es evidente que sabes mucho sobre nutrición. Para ti comer es mucho más que engullir rápidamente lo que hay en tu plato. Tienes conciencia de que los alimentos te aportan muchos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Si puedes, intenta que tus amigos o familiares también aprendan que los carbs no pueden faltar en la dieta diaria. 

¡Felicitaciones! Es evidente que sabes mucho sobre nutrición. Para ti comer es mucho más que engullir rápidamente lo que hay en tu plato. Tienes conciencia de que los alimentos te aportan muchos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Si puedes, intenta que tus amigos o familiares también aprendan que los carbs no pueden faltar en la dieta diaria. 

¡Felicitaciones! Es evidente que sabes mucho sobre nutrición. Para ti comer es mucho más que engullir rápidamente lo que hay en tu plato. Tienes conciencia de que los alimentos te aportan muchos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Si puedes, intenta que tus amigos o familiares también aprendan que los carbs no pueden faltar en la dieta diaria. 

¡Felicitaciones! Es evidente que sabes mucho sobre nutrición. Para ti comer es mucho más que engullir rápidamente lo que hay en tu plato. Tienes conciencia de que los alimentos te aportan muchos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Si puedes, intenta que tus amigos o familiares también aprendan que los carbs no pueden faltar en la dieta diaria. 

6
¿Cuál de éstos no es un carbohidrato?
Hay tres tipos de alimentos: carbohidratos, proteínas y grasas (aceite de oliva). Los carbs pueden ser de origen animal como los lácteos o de origen vegetal como las legumbres, frutas, verduras y cereales. El cuerpo los transforma en glucosa, que provee energía a las células.

Aceite de oliva

Brócoli

Arroz blanco

Apio

1
¿Conviene eliminarlos de la dieta?
Los carbohidratos son el elemento más importante de la nutrición humana. El Instituto de Medicina de Harvard sugiere que la ingesta diaria de un adulto debe incluir 45 a 65 % en carbs, 20 a 25 % en grasas y 10 a 35 % en proteínas.



No

2
¿Comer carbs mejora el humor?
Judith Wurtman, investigadora del Instituto Tecnológico de Massachussets (MIT) explica que sin carbohidratos, el cerebro no produce serotonina, sustancia química que mejora el ánimo y suprime el apetito. El consumo de carbs estimula naturalmente la producción de esta sustancia.



No

1
Todos los carbs se asimilan rápidamente
Hay unos de asimilación rápida como los dulces, galletas, chocolate, mermeladas y postres. Otros de asimilación lenta como los cereales integrales, verduras, frutas, lácteos y legumbres. Para controlar el peso, hay que elegir los segundos, que dan más saciedad.



No

2
Los carbohidratos tienen muchas calorías
Aportan 4 calorías por gramo, al igual que las proteínas, mientras que las grasas suman 9 calorías. El Journal de la Asociación Dietética Americana asegura que consumir la mitad de las calorías diarias en carbs combate la obesidad, sobre todo los de asimilación lenta.



No

2
El mejor carbohidrato para tu dieta es...
La miel, el pan y el arroz blancos se asimilan rápidamente y dan poca saciedad. Pero la variedad integral de estos dos últimos tarda más en ser digerida. Las frutas, en cambio, son de asimilación lenta, dan más saciedad y aportan fibra, que ayuda a combatir el estreñimiento.

Pan blanco

Arroz blanco

Manzana

Miel

3