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Perder peso a tu manera

Publicado - Por Consumer Reports

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9,000 lectores calificaron 13 planes y herramientas de dietas, y éstos son los resultados.

Si necesita bajar un par de kilos (o más), le tenemos muchas buenas noticias en la encuesta que hicimos a cientos de personas que están a dieta y sus experiencias con una amplia variedad de programas para perder peso de forma segura, tanto programas comerciales como hechos por ellos mismos (Do-It-Yourself, DIY). Hemos calificado las dietas según la satisfacción general de las personas con respecto a los programas. (Se incluyen varias versiones de la misma dieta).

También revisamos la cantidad típica de peso que nuestros encuestados dijeron que perdieron. A continuación presentamos los datos más importantes de nuestra encuesta:

¡Una aplicación genial! 

MyFitnessPal, un sitio web y aplicación gratuita para los teléfonos inteligentes, tuvo un mejor resultado que cualquier otro plan de dieta comercial, incluido Weight Watchers. Recibió un puntaje de satisfacción del lector de 83 de un posible 100.

De la era de la piedra

La Dieta Paleo (paleolítica) está basada en un libro que instruye a las personas a seguir la alimentación de un cavernícola, consumiendo carnes magras, pescados, mariscos, frutas y vegetales sin almidón y evitando los granos de cereales, legumbres, productos lácteos y alimentos procesados. Los lectores le dieron un elevado puntaje de satisfacción de 80, un empate estadístico con MyFitnessPal.

Las personas eligen Weight Watchers

Un enorme 43% de encuestados indicó que se inscribió en Weight Watchers. Un 13% de los encuestados eligió el segundo plan más popular, una dieta genérica baja en carbohidratos (no Atkins). De las cuatro dietas comerciales que calificamos, Weight Watchers obtuvo uno de los puntajes más altos de los lectores, 74, pero quedó a la mitad de las 13 dietas en total.

Los usuarios de Medifast perdieron a lo grande

Las personas que usaron el programa bajo en calorías Medifast perdieron más que aquellos que usaron las otras dietas: 20 a 43 libras en los hombres y 14 a 40 libras en las mujeres. Además tenían objetivos altos de bajar de peso y esperaban perder un promedio de 47 libras.

Los hombres perdieron más libras que las mujeres

Ambos informaron que perdieron un porcentaje similar de su peso corporal inicial. Sin embargo, los hombres, que empezaron con más peso, perdieron más libras que las mujeres. Por lo tanto, si está en una competencia de dietas con su cónyuge, revise el porcentaje de pérdida de peso corporal inicial, no las libras que perdió.

La satisfacción depende de otras cosas que sólo perder libras

Sorprendentemente, no hubo una sólida relación entre la pérdida de peso real y la satisfacción de los usuarios con las diversas dietas. En su lugar, ellos otorgaron puntuaciones más altas a las dietas que les ayudaron a mantener la pérdida de peso y les prescribieron cambios en el estilo de vida que eran fáciles de lograr. Parece que nuestros encuestados hicieron un cálculo sobre cuánto estaban dispuestos a sacrificar por perder peso. Es por esto que las dietas de bajo costo y hechas por ellos mismos, usualmente, recibieron puntajes de más altos satisfacción que las dietas comerciales.

Una pérdida de peso significativa es posible con todos los planes

Casi el 80% de encuestados que reportaron su peso inicial y su peso después de la dieta, perdieron una cantidad significativa de libras. La pérdida promedio fue de 18 libras para los hombres y 15 libras para las mujeres, que fue suficiente para que muchos pasaran de la obesidad al sobrepeso o del sobrepeso al peso saludable. Y esto lo lograron con las 13 dietas. Las dietas eran tan variadas como los programas en línea, las aplicaciones y Jenny Craig, que ofrece una selección de opciones comerciales que se basan en sustitutos de comida de marca. Las personas perdieron peso con los programas de dietas como Weight Watchers y MyFitnessPal que restringen las cantidades pero no el tipo de comida que usted consume. También perdieron peso con dietas como la dieta Paleo o Atkins que hacen lo contrario.

La lección obtenida de estos hallazgos es que “no existe una única solución para perder peso”, indica Chris N. Sciamanna, M.D., M.P.H., profesor de Medicina en Penn State College of Medicine y un asesor de este proyecto. “Las personas se aburren. Estos resultados nos dan una idea de cuántas posibilidades hay para combinar”.

La mejor estrategia para los que quieren empezar una dieta es elegir una basada en su preferencia personal. “Lo que funciona para una persona no necesariamente va a funcionar para otra”, afirma Alice H. Lichtenstein, D.Sc., directora del Laboratorio de Nutrición Cardiovascular en el Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre Envejecimiento Jean Mayer del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (United States Department of Agriculture, USDA) en Tufts University. “Si la primera no funciona, no se rinda. Simplemente, haga la prueba con otra”.

La encuesta preguntó a los suscriptores de Consumer Reports sobre las dietas que habían hecho en los últimos tres años. Los lectores habían elegido estas dietas con libertad por sí mismos, y reportaron pérdidas de peso sustanciales. Es posible que los encuestados que no tuvieron buenos resultados en cuanto a la pérdida de peso se hayan negado a responder esa sección de la encuesta.

Además, los suscriptores son mayores y más prósperos que el ciudadano estadounidense promedio, por lo que sus resultados podrían no ser iguales a los típicos de la población estadounidense. Y nuestros encuestados tenían mucho peso que perder. Cuando empezaron sus dietas, el 65% de los hombres y el 61% de las mujeres eran obesos.

Para leer el reporte completo, visita Consumer Reports

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