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Una dieta alta en grasas podría afectar el esperma

Por MiDieta -
Una dieta alta en grasas podría afectar el esperma


Un estudio de una clínica en Estados Unidos sometió a casi un centenar de voluntarios a una dieta rica en grasas. Tras unas pruebas de laboratorio, se descubrió que las muestras de esperma de los participantes obesos tenían menor calidad y concentración que quienes habían tenido una dieta sana y con aportes de ácidos grasos omega-3.

La investigación reuníó a 99 hombres con una edad promedio de 36 años, 67% de los cuales no eran fumadores, en tanto que el 71% eran obesos o con sobrepeso. 

Durante la prueba, siguieron una dieta alta en grasas, principalmente a base de “comida chatarra”. Luego se realizaron pruebas de laboratorio y en estos individuos, las muestras evidenciaron menor calidad de esperma. Por el contrario, un alto consumo de ácidos grasos omega-3 - presente en el pescado y los aceites vegetales - se asoció con una mayor concentración de esperma en las muestras.

Los hallazgos fueron dados a conocer en  la publicación de "Reproducción Humana", pero aún hace falta ampliar la investigación y realizar más estudios. El equipo de investigación, liderado por la profesora Jill Attaman, de la Escuela Médica de Harvard, en Boston, intentó buscar una relación entre la influencia de la dieta en la calidad del esperma. 

Durante cuatro años se llevaron adelante varias pruebas analizando muestras. Al comparar los resultados entre quienes seguían una dieta magra y quienes optaban por una con mayor presencia de grasas, se evidenció en el segundo grupo una reducción del 43% en la cantidad de esperma y del 38% en la concentración (cantidad de esperma por unidad de volumen de semen). 

Esto refuerza los argumentos de que una dieta saludable no sólo es buena para la salud en general sino que beneficia la fertilidad masculina. Además, la profesora Attaman declaró que las evidencias “son claras, e indican que hay que limitar el consumo de grasas saturadas por su incidencia en otros aspectos de la salud, como por ejemplo las enfermedades cardiovasculares”. 

Sin embargo, el sobrepeso de los participantes podría haber influido en los resultados de la investigación. De todos modos, ninguno de estos hombres evidenció un bajo conteo de esperma, ni con una concentración por debajo de los niveles “normales” establecidos por la Organización Mundial de la Salud, que es de 39 millones y 15 millones por mililitro. 

Un experto en fertilidad, el doctor Alan Pacey, de la Universidad de Sheffield, en Inglaterra, dijo que este es un estudio pequeño, que busca establecer un nexo entre el consumo diario de grasas saturadas y la calidad del semen. Según el doctor, “el estudio no demuestra que una cosa cause la otra y se necesita continuar trabajando para poder ampliar y clarificar esta teoría”.

De todos modos, adhiere al argumento de que una dieta sana y un buen estado de salud pueden beneficiar la fertilidad del hombre

 

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