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Imponen el primer “impuesto a la grasa”

Por HolaDoctor -
Imponen el primer “impuesto a la grasa”

Los consumidores daneses lo pensarán dos veces antes de llenar su carrito del supermercado con alimentos ricos en grasa: de ahora en más serán hasta un 20 por ciento más caros.

El monto del impuesto aprobado por el parlamento danés se basa en la cantidad de grasa que contiene el producto y la lógica es matemática, cuanto más grasa tenga más caro será el impuesto.

Según el ministro de Salud, Jakob Axel Nielsen, quien introdujo el proyecto que ahora es ley en 2009, este “impuesto a la grasa” ayudará a limitar el consumo de alimentos que están afectando la expectativa de vida de los daneses porque causan obesidad, y aumentan en el riesgo de enfermedad cardiovascular y de cáncer.

En el país amante de la manteca y del bacon, la ley que fue aprobada por una amplia mayoría para algunos ciudadanos es sólo una estrategia para recaudar más impuestos. Sin embargo, para entidades como la Organización Mundial de la Salud (OMS) se trata de importantes pasos que toman los gobiernos para mejorar la salud de los ciudadanos.

Otros países europeos ya tienen impuestos para alimentos con azúcar como el chocolate o las bebidas gaseosas, pero Dinamarca es el primero en el mundo que impone un impuesto a las comidas grasosas.

Para Monica Kosinska, secretaria general de la Alianza Europea de Salud Pública, el siguiente paso debe ser abaratar los precios de las comidas saludables, para que el consumidor sienta que tiene una alternativa.

En Estados Unidos, están analizando este tipo de legislaciones. La única cercana hasta ahora ha sido punitiva: la gobernadora de Arizona, Jan Brewer, propuso imponer una multa anual de $50 dólares a pacientes del Medicaid que fueran obesos o fumadores.

Esta ley aún se está debatiendo y, de avanzar, sería la primera vez que la sede estatal de una agencia federal le haría pagar a personas por tener conductas no saludables.

En Dinamarca, el 10 por ciento de la población es obesa. En Estados Unidos, afecta al 34 por ciento.

 

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