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Alerta por fiebre porcina

Por Doris García Rosa, Asesora en Nutrición, Equipo de MiDieta™ -
Alerta por fiebre porcina

Casos de gripe porcina en personas procedentes de México se propagan por todo el mundo.  Según la Organización Mundial de la Salud  (OMS),  hasta el 29 de abril del 2009 se habían reportado 148 casos positivos en nueve países.

La OMS ha alertado de una posible pandemia e instó a la comunidad internacional a redoblar la vigilancia.

La situación es “impredecible” y “está evolucionando rápidamente” expresó el pasado 25 de abril la Doctora Chan, directora general de las OMS en una teleconferencia desde Ginebra.

"Esta es una cepa animal del virus H1N1 y tiene potencial pandémico porque está infectando a la gente", advirtió. 

El Centro para el Control  y Prevención de Enfermedades (CDC) ha determinado que este virus es contagioso, pero todavía no se sabe con exactitud cómo es que se transmite tan fácilmente entre las personas.

¿Qué es la influenza porcina?

La gripe o influenza porcina es una infección respiratoria muy contagiosa de los cerdos y es causada por alguno de los varios virus de la gripe de tipo A. A pesar de que estos virus son normalmente específicos de esa especie, en ocasiones pueden provocar enfermedad en el hombre.

Este año, a finales de marzo y a principios de abril se ha reportado por primera vez en la historia casos de infecciones por este virus de la influenza porcina tipo A H1N.

Síntomas

Los síntomas de la variante de la tradicional cepa H1N1 son fiebre, tos, dolor de garganta, dolor de cabeza, dolores de cuerpo, escalofríos y fatiga.

Se estima que el período de incubación es de 10 días y el diagnóstico debe hacerse recogiendo una muestra de secreción del aparato respiratorio entre los primeros 4 a 5 días de aparecida la enfermedad. 

¿Cómo se contagia la influenza porcina?

  • Por el contacto con cerdos que están infectados o por el contacto con ambientes contaminados con los virus de la influenza porcina.
  • A través del contacto con una persona que tenga la enfermedad. 

Las personas infectadas por este virus pueden ser contagiosas mientras presenten síntomas y posiblemente hasta 7 días después de que aparezcan los mismos.

No existen datos de que el virus se transmita a través de la carne de cerdo ya que el virus se destruye a temperaturas de 70 ºC. Por  lo que no hay riesgo si se come carne de cerdo y/o sus derivados que han sido manipulados y cocinados de manera adecuada.

Tratamiento

La CDC recomienda el uso los inhibidores de la neuraminidasa (oseltamivir y zanamivir) para la prevención o el tratamiento de la infección. Los medicamentos antivirales pueden hacer que la enfermedad sea más leve.

¿Qué debe de hacer para prevenir la enfermedad?

Debido a que aun no existe vacuna contra este virus, las medidas preventivas incluyen:

  • Cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo desechable al toser o estornudar.
  • Lavarse frecuentemente las manos con agua y jabón y principalmente luego de toser o estornudar.
  • Evitar el contacto con personas enfermas.

Si se sospecha de contagio contacte a su médico o proveedor de salud para que determinen si es necesario hacerle pruebas de detección de la influenza o darle tratamiento.

Para más información acerca de la gripe porcina visite la página web del Centro para el Control  y Prevención de Enfermedades (CDC) http://www.cdc.gov o la página de la Organización Mundial de la Salud (OMS) http://www.who.int/es/index.html

 

Fuentes consultadas:

Centro para el Control  y Prevención de Enfermedades (CDC) 2009. Revisado el 27 de abril del 2009 desde http://www.cdc.gov/swineflu/swineflu_you.htm

Centro para el Control  y Prevención de Enfermedades (CDC) 2009. Revisado el 27 de abril del 2009 desde http://www.cdc.gov/swineflu/key_facts.htm

Organizción Mundial de la Salud (OMS) 2009. Revisado el 27 de abril del 2009 desde  http://www.who.int/es/index.html

 

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