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Mucho tiempo en la silla hace engordar

Por Gabriela Garcia -
Mucho tiempo en la silla hace engordar


Una investigación realizada por la división de Ergonomía de la Universidad de Cornell halló que estar sentado durante más de una hora seguida provoca cambios bioquímicos en la glucosa y la lipasa (enzima relacionada con el metabolismo de la grasa). Esto causa que la grasa se deposite en el tejido adiposo en lugar de ser metabolizado por los músculos.

Por otra parte, según Rebecca Seguin, nutricionista científica de esa universidad, las mujeres postmenopáusicas que pasan más de 11 horas diarias sentadas aumentan su riesgo de muerte prematura, a causa de enfermedades cardiovasculares, afecciones coronarias o cáncer. Y el hecho de que hagan actividad física no es un atenuante, según explica Seguin.

Trabajar sentado consume menos energía, permite tener mayor precisión en tareas que requieren motricidad fina, como manejar o dibujar. Por eso es que muchas personas desisten de la idea de trabajar de pie, ni siquiera por un rato, aún sabiendo que permite gastar un 20 % más de calorías.

Desde siempre los especialistas en ergonomía recomiendan no estar sentado durante mucho tiempo, sino pararse periódicamente, de ser posible durante 1 o 2 minutos cada 20 o 30. Pero no basta con quedarse parado: es conveniente caminar, para movilizar los músculos y favorecer un mejor flujo de la circulación.

Hay evidencias que demuestran que estos pequeños recreos mejoran el nivel de confort de los trabajadores, y también aumenta el rendimiento y se reduce el riesgo de lesiones en músculos o huesos.

De todos modos, trabajar todo el tiempo de pie tiene sus bemoles, porque si bien se gastan más calorías, produce un 20% más de cansancio físico. También puede afectar la circulación, aumentando el riego de várices e irregularidades cardíacas.

Trabajar mucho tiempo de pie demostró además que se producen más errores y se trabaja más lento, por eso los empleados, al tiempo, vuelven al trabajo tradicional en su silla. Se ha intentado crear estaciones de trabajo con escritorios y sillas elevados, y hasta cintas de caminar o bicicletas fijas, pero al tiempo, quedó demostrado que todo vuelve a su cauce normal, ya que afecta la productividad y la concentración.

Por eso los especialistas en ergonomía recomiendan que las personas que pasan varias horas al día sentados en un escritorio, utilicen una silla con altura ajustable, cuiden una buena postura para la espalda, y cada 20 minutos, dejen el escritorio para caminar durante uno o dos minutos.

Estas medidas ayudan a la figura, el corazón, la espalda, los músculos, los huesos y la salud en general. Pero además de los “micro recreos” en el horario de trabajo, no hay que olvidar hacer ejercicio durante al menos 30 minutos diarios, un mínimo de tres veces por semana, para ayudar al organismo y preservar la salud.

 

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