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La evolución de las dietas

Por Eleazar Lara-Pantin, MD, MSc.* -
La evolución de las dietas

Es una pena ver cómo la palabra "dieta" ha cobrado, gradualmente, una connotación negativa a través de los siglos, y mucho más aún durante las últimas décadas.

En la época en que los primeros Juegos Olímpicos se celebraron en Grecia, hace más de 700 años a.C., el término "dieta" se utilizaba para describir un grupo de nutrientes que eran fundamentales para el consumo humano. La salud y la belleza física únicamente se podían alcanzar mediante la nutrición adecuada y el ejercicio regular. La salud mental estaba ligada directamente a esos mismos principios y era importante para el disfrute de las artes, como la poesía y la música, en las que la competencia también estaba presente.

Desde entonces, han pasado muchos siglos y nuestra sociedad parece haber perdido de vista los objetivos primordiales de esas dietas. Notamos también que la humanidad ha modificado el concepto de otro elemento esencial: el tiempo.  En nuestro entorno de vida actual, debemos atender los intereses de millones de personas que aspiran a conseguir una determinada figura, dentro de los marcos variables de referencia, en el menor tiempo posible.

Hoy, con frecuencia se asocia el término "dieta" a una lista de alimentos prohibidos (porque engordan, etc.) y una lista de alimentos aceptables (porque no engordan, etc.). Los "alimentos prohibidos" son los restringidos que las personas a menudo prefieren, y la segunda lista recomienda incluir alimentos que, generalmente, no son del gusto general de las personas. Esto hace que sea difícil que las personas quieran seguir un régimen así.  Y el énfasis de dicho plan alimentario está puesto en el adelgazamiento, en lugar de en los hábitos de la alimentación saludable y la actividad física.

Una propuesta diferente

MiDieta™ ha sido desarrollada para guiar y estimular a las personas para lograr cambios positivos en sus hábitos alimentarios y rutinas de actividad física. Se basa en las preferencias personales y toma en cuenta los gustos de la persona respecto de los alimentos y el tipo de actividad física.

Definitivamente, MiDieta™ no es una lista de alimentos que están prohibidos y otra que anima a las personas a comer cosas que no les gustan. Al usar MiDieta™, cada usuario puede diseñar su propio plan de menús, basándose en lo que le resulte más adecuado. Según su información individual y exclusiva, el usuario tiene también la libertad de modificar el menú creado por el programa.

MiDieta™ puede ayudarte a lograr tus objetivos nutricionales y de acondicionamiento físico, ¡sin sacrificar los alimentos y las actividades que te encantan!

*Dr. Lara-Pantin, especialista en nutrición, es Vicepresidente de Desarrollo de Productos en DrTango, Inc.

 


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