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La dieta “occidental” no asegura una vejez sana

Por HealthDay - MiDieta -
La dieta “occidental” no asegura una vejez sana

Un nuevo estudio británico reafirma la idea de que la dieta "occidental" no es la más recomendable para todo aquel que quiera llegar a la vejez con buena salud. Quienes se alimentan con este tipo de dieta - que incluye abundantes comidas fritas, dulces, carnes rojas, granos refinados y productos lácteos con alto contenido graso - tienen mayores riesgos de sufrir enfermedades y muerte prematura.

El estudio contó con casi 3,800 hombres y 1,600 mujeres en el Reino Unido, con una edad promedio de 51 años, a los que se realizó un seguimiento desde 1985 hasta 2009. Para el fin de ese periodo, el 73 por ciento de los participantes había experimentado un envejecimiento normal y el 4 por ciento vivieron un envejecimiento ideal, el cual se define como libre de enfermedades crónicas y con puntuaciones altas en las pruebas de habilidades físicas y mentales.

Durante el periodo de seguimiento, el 13 por ciento de los participantes padeció un evento cardiovascular no mortal, el 3 por ciento falleció por causas relacionadas con el corazón y el 7 por ciento murió por otras causas, según la investigación. Los que siguieron una dieta occidental tenían menos probabilidades de experimentar un envejecimiento ideal, afirmó en un comunicado de prensa de la revista la investigadora principal, Tasnime Akbaraly, de INSERM, una institución de investigación biomédica y de salud pública de Montpelier, Francia.

"Hemos mostrado que seguir unas recomendaciones dietéticas específicas... podría ser de utilidad para reducir el riesgo de un envejecimiento poco saludable, y que evitar los alimentos de la dieta occidental podría resultar en una mejora de la posibilidad de envejecer sin enfermedades crónicas y con un nivel alto de funcionalidad", comentó Akbaraly en el comunicado de prensa.

"Una mejora en la comprensión de la distinción entre las conductas específicas relativas a la salud que protegen de las enfermedades y las que movilizan a los individuos hacia un envejecimiento ideal podría facilitar mejoras en las medidas de prevención de la salud pública", añadió.

La Asociación Estadounidense de Médicos de Familia ofrece consejos para evitar el deterioro físico que produce una dieta inadecuada, y tambien indica cómo seguir un modo de vida saludable. Entre los consejos más importantes están: dejar de fumar, limitar la ingesta de alcohol, comer sano, bajar de peso si se está excedido, hacer actividad física, preservarse del sol y de las camas solares, practicar sexo seguro, controlar el nivel de colesterol, controlar la presión, mantenerse al día con las vacunas y hacerse los controles ginecológicos.

 

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