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Dieta de la toronja

Por Lic. Gloria C. Rabell, del equipo de Nutricionistas de MiDieta -
Dieta de la toronja

La Dieta de la Toronja se promovió desde 1930, tuvo mayor auge en la década de los 70´ y en la actualidad tiene muchos seguidores. 

Básicamente hay dos regímenes:  uno de una semana y otro de tres; ambos bajos en calorías. Algunas variantes han surgido tanto en su contenido como en el nombre desde “Hollywood diet”, “Scarsdale diet”, “Grapefruit Diet”, entre otras.

Se dice que pueden perderse hasta 10 libras (4.5 Kilos) en 12 días. Sin embargo básicamente la pérdida de peso se debe al consumo de agua, por lo que usualmente se recupera pronto.

¿En qué consiste? 

Hay diversas variantes de la Dieta de la toronja, las dos más usuales son:

  • Una dieta básica muy estricta que incluye toronja antes de cada comida durante 12 días. Se descansa 2 días y se continúa con el régimen. Consta de:

Desayuno: Media toronja, dos rebanadas de tocino, 2 huevos duros, café o té sin azúcar.
Comida o “Lunch”: Media toronja, una taza de ensalada con aderezo bajo en calorías, pollo magro (sin grasa) o atún en agua 8 onzas (225 g), café o té sin azúcar.
Cena: ½ toronja, ensalada con aderezo bajo en grasa, pescado, pollo o carne magra (8 onzas (225 g), café o té sin azúcar.

  • Hay otra versión, alta en proteínas, muy similar, sólo que con una serie de reglas específicas. Igualmente tiene como fundamento principal incluir media toronja o un vaso de jugo de toronja antes de cada comida. Este régimen promete bajar de peso 52 libras (23.5 kg) en 2 ½ meses.

Pros:

• La toronja destaca por ser baja en calorías y por su alto contenido en vitamina C, potasio, antioxidantes y fibra. Y tiene un bajo índice glucémico.
• El consumo diario de media toronja por 12 semanas, antes de cada comida puede ser benéfico para reducir peso para algunas personas, junto con un plan de alimentación personalizado.
•Incluir jugo de toronja diariamente puede favorecer a disminuir niveles de colesterol como parte de la recomendación diaria de consumir de ≥5–10 porciones de fruta o verdura, aunado a una dieta equilibrada.

Contras:

• La dieta de la toronja como tal, no cumple con los requisitos de der una dieta adecuada, completa, variada y suficiente.
• La pérdida de peso que se consigue al seguir la dieta de la toronja se debe principalmente a la pérdida de líquidos.
• Las propiedades de “quemar” grasa de la toronja no están comprobadas científicamente.
• Esta dieta no deben hacerla personas con insuficiencia renal, por el alto contenido en potasio.
• Debido a la interacción de la toronja con varios fármacos no debe seguirse esta dieta si se toman ciertos medicamentos, ya que pueden potenciar o inhibir su efecto. Consulta con tu Médico.

 

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