Crean un helado anti-gripe

Los niños y adultos que detestan los jarabes para la gripe, en febrero su sueño se hará realidad: una heladería creó un helado que presume combatir la gripe. 

Se llama "Influenza Sorbet Pint" y contiene pimienta de Cayena, jengibre, bourbon, miel, naranja y jugo de limón. 

Estará a la venta de febrero a marzo, en plena época de gripe y resfríados.

Con el lema “Te alivia cualquier dolor”, el sorbete fue ideado por la heladería Jeni’s Splendid, recreando los remedios caseros que preparaban la abuela y la madre de su creadora, Jenni Britton Bauer, cuando se enfermaba algún miembro de la familia.

En esa casa, los estornudos, dolores y fiebre solo tenían una solución: una taza de whisky caliente con miel y jugo de limón, y luego, ¡directo a la cama!

Los creadores creen que tal vez esta propuesta "más tentadora" logre desplazar a la clásica sopa de pollo. "Mi madre y mi abuela lo preparaban cuando yo era niña, aún con el whisky”, recuerda la fundadora de la marca. 

La empresaria agregó que el producto "también contiene pectina, que sirve para suavizar la garganta, y miel que actúa como lubricante; a su vez la pimienta de Cayena ayuda a despejar las fosas nasales”. Asegura que este sorbete es delicioso, y que la pimienta no le agrega sabor, sino que activa al organismo y le da una dosis de calor.

Enfermedades que nunca faltan

En los Estados Unidos se registran alrededor de mil millones de resfriados al año y entre el 5 y 20 por ciento de la población es afectada por la gripe. Los Institutos Nacionales de la Salud de EE.UU. informan que los resfriados suelen confundirse con la gripe, pero están causados por distintos virus, y en este último caso es más probable que de de fiebre alta y cansancio extremo. 

Muchas personas buscan tratar estas enfermedades con la medicina complementaria o alternativa, y consumen vitamina C, zinc, ajo, baya del saúco, hierbas medicinales chinas, menta, miel, propoleo, té verde y vitamina E, entre otros. Sin embargo, no hay pruebas científicas convincentes de que ayuden a evitarlas o reducirlas. 

“Aunque algunos estudios sugieren posibles beneficios, en general los resultados que apoyan determinadas terapias de medicina complementaria y alternativa son limitados o desiguales”, aclara esta entidad. 

Al igual que con los resfriados, la probabilidad de contraer la gripe se reduce lavándose las manos con frecuencia y evitando el contacto con personas engripadas.