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Dieta de los 17 días (17 days diet)

Por Lic. Eduardo Huerta, del equipo de nutricionistas de MiDieta -
Dieta de los 17 días (17 days diet)


La dieta de los 17 días es un plan de pérdida de peso que, sin ser famoso, ha dado buenos resultados entre sus seguidores. Se basa en el concepto de “confusión metabólica”.

Fue ideada por el doctor Mike Moreno, de la Universidad de California y busca lograr cambios repentinos en la forma de comer, para forzar un cambio o "reinicio" del metabolismo que causan la pérdida de peso. 

.Con este plan de alimentación se pueden reducir de 17 a 24 libras (7 a 11 kg) en 17 días, aunque algunos seguidores han bajado cerca de 40 libras (18 kilogramos). Para lograr buenos resultados tiene que estar acompañada de un plan de ejercicios.

¿Cómo funciona?

Comprende4 fases o ciclos aunque el plan en realidad no dura solo 17 días, sino que es un cambio en el estilo de vida que puede continuar por mucho tiempo. Los 17 días se refieren a la duración de los 3 primeros ciclos, y el cuarto es de mantenimiento.

Ciclo 1: acelerar. Se pueden consumir únicamente 1200 calorías diarias, y promete una pérdida de peso de 10 a 15 libras (4.5 a 6.8 kg). En esta fase se hidrata el organismo, se eliminan los hidratos de carbono simples (azúcares) y se estimula el uso de la grasa corporal almacenada como fuente de energía.

Ciclo 2: activar. En esta fase se introduce el ejercicio en forma moderada alternándolo con un ligero aumento en las calorías de la dieta. De esta forma se propicia el "reinicio" al metabolismo, donde se pueden reducir de 5 a 6 libras (2 a 2.7 kg).

Ciclo 3: lograr. En esta fase se busca desarrollar hábitos saludables. Se disminuye el consumo de alimentos calóricos, y se pueden perder de 2 a 3 libras (1 a 1.3 kg).

Ciclo 4: llegada. Es la fase de mantenimiento en donde se han desarrollado los nuevos hábitos alimentarios. Se pude regresar en cualquier momento a las fases 1 y 2 para continuar con la pérdida de peso.

Pros 

• Se baja rápidamente de peso, lo cual es muy motivante.
• Se modifican los hábitos alimenticios.
• Promueve el ejercicio de manera eficaz en forma gradual.

Contras

• La pérdida de peso es mayor a lo que se considera “seguro y saludable”. Para ser adecuada, la pérdida de peso debería ser de 1 a 2 libras (450 g a 1 kg) por semana para que realmente se pierda grasa. Este debería ser el objetivo de cualquier dieta para bajar de peso.
• Al bajar rápido de peso puede promover pérdida de agua y masa muscular, y en algunos casos provocar efectos secundarios como dolores de cabeza y mareos, entre otros.
• Podría llegar a provocar una descompensación en el organismo por el consumo limitado de calorías durante las primeras fases.
• Es fácil dejarla dieta si no se cuenta con el apoyo de un profesional de la salud.
• Hay que comprar forzosamente el libro para tener información completa de todo el plan de alimentación.

 

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