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Una niña logró cambiar la fórmula del Gatorade

Publicado - Por HolaDoctor

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Una niña de Mississippi, preocupada por una sustancia de la bebida que causa problemas de salud, consiguió que 200 mil personas firmaran su petición. Logró que Pepsi eliminara esa sustancia de su fórmula. 

Esta vez, los consumidores ganaron la batalla. Sarah Kavanagh, una estudiante de secundaria de 15 años, inició una petición para que PepsiCo dejara de utilizar aceite vegetal bromado (BVO, su sigla en inglés) y la compañía anunció que lo eliminará de su bebida Gatorade.

La joven consumidora de la bebida deportiva se preocupó al leer los posibles efectos secundarios del BVO e inició una campaña a través de Change.org. Los estudios han sugerido que el ingrediente puede causar trastornos neurológicos y alteraciones hormonales.

PepsiCo señaló a través de un correo electrónico: "agradecemos a Sarah, como fan de Gatorade, su preocupación se ha escuchado".

Molly Carter, vocera de Gatorade, dijo que la compañía había estado probando alternativas para reemplazar este producto químico durante casi un año "debido a la inquietud de los clientes".

Y ahora, debido a la campaña que tomó dominio público, PepsiCo ha decidido dar el paso de sustituir el aceite vegetal bromado por acetato isobutirato de sacarosa, un emulsionante que es reconocido como seguro por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos).

  • ¿Es un ingrediente peligroso?

El BVO está prohibido como ingrediente alimentario en Japón y la Unión Europea. Sin embargo, alrededor del 10% de las bebidas que se venden en los Estados Unidos lo contienen, incluyendo Mountain Dew, de PepsiCo y algunos sabores de Powerade y Fresca de Coca-Cola, y Squirt and Soda Sunkist Peach, de Dr Pepper Snapple.

Pero PepsiCo dijo que por ahora no tiene planes de eliminar el BVO de Mountain Dew y de Diet Mountain Dew.

Heather White, director ejecutivo de Environmental Working Group dijo sobre la decisión de PepsiCo: "sólo podemos esperar que otras empresas sigan el ejemplo." Y añadió: "Tenemos que revisar cómo la FDA se mantiene al día con los últimos avances científicos sobre aditivos alimentarios para poder proteger mejor la salud pública".


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