Los dulces beneficios del chocolate en la salud

Publicado - Por Inés González

0

Placer para el alma

Cuando piensas en postres, golosinas, gratificación o celebraciones, te imaginas el chocolate. Es el dulce preferido a nivel universal por gente de todas las edades. Y la ciencia poco a poco también lo encontró atractivo para prevenir ciertas enfermedades. Conoce todo lo que puede curar esta delicia.

1 / 19

Publicidad

http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_0_20-1376515089381.jpg Placer para el alma Cuando piensas en postres, golosinas, gratificación o celebraciones, te imaginas el chocolate. Es el dulce preferido a nivel universal por gente de todas las edades. Y la ciencia poco a poco también lo encontró atractivo para prevenir ciertas enfermedades. Conoce todo lo que puede curar esta delicia.
http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_1_48-1376515060449.jpg El origen No se conocen con certeza los orígenes del árbol de cacao, pero se cree los primeros estaban en América del Sur, en la cuenca del río Orinoco o Amazonas, y que luego se extendieron hasta México. El primer europeo que lo probó fue Cristóbal Colón, allá por el 1502, en su tercer viaje a América.
http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_2_38-1395240368558.jpg 1. Previene los infartos El chocolate negro reduce el riesgo de infarto, según un estudio de la Universidad Estatal de Luisiana. John Finley, el autor principal dijo: “cuando los componentes del chocolate son absorbidos por el cuerpo, disminuyen la inflamación del tejido cardiovascular y reducen el riesgo de infarto a largo plazo". /es/álbum-de-fotos/diez-hábitos-saludables-que-te-ahorrarán-dinero 10 hábitos saludables y ahorrativos
http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_3_40-1376515089885.jpg 2. Previene el Alzheimer Las personas mayores que beben 2 tazas de chocolate al día tendrían más memoria y un 8% menos de riesgo de padecer Alzheimer, hallaron los científicos de la Universidad de Harvard en un estudio reciente. El beneficio sólo se dio entre quienes consumían chocolate negro con 60 a 70% de cacao. /es/alzheimer/chocolate-delicioso-remedio-contra-el-alzheimer Eficaz contra el Alzheimer
http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_4_40-1376515089783.jpg 3. Controla la presión arterial El cacao ayuda a controlar la presión arterial, al relajar las arterias y vasos sanguíneos, según investigadores de la Universidad de Adelaide, en Australia. En el estudio, los pacientes se dividieron en grupos: unos consumían productos de cacao cada día y otros tomaban placebos u otros alimentos. /es/remedios-caseros/chocolate-ayudaría-a-controlar-la-presión-arterial ¡A comer chocolate!
http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_5_28-1376515061166.jpg Mucha menos presión Al final, los investigadores observaron que quienes habían estado comiendo productos de chocolate tenían una presión arterial sistólica y diastólica menor hasta en tres puntos, en comparación con quienes habían tomado los placebos o demás alimentos. /es/álbum-de-fotos/claves-para-la-inscripción-en-el-nuevo-mercado-de-seguross Salud y Seguros Médicos
http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_6_16-1376515101137.jpg 4. Bueno para el corazón El chocolate negro podría reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al disminuir los niveles de glucemia y colesterol malo, al mismo tiempo que aumenta los niveles de colesterol bueno, sugiere un estudio de 2012 de la Universidad Estatal de San Diego. /es/noticias/el-chocolate-negro-podría-reducir-el-riesgo-de-enfermedad-cardiaca Menos riesgo cardíaco
http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_7_34-1376515100407.jpg Gracias a los flavonoles El chocolate es rico en compuestos llamados flavonoles, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Investigaciones anteriores han mostrado una relación entre la alta ingesta de flavonoles y la disminución de enfermedad cardiovascular. /es/álbum-de-fotos/la-dieta-mediterránea-sí-cuida-tu-corazón Dieta mediterránea cuida el corazón
http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_8_30-1376515102997.jpg 5. Contra el cáncer Una dieta rica en cacao ayuda a reducir el riesgo de cáncer de colon y recto, según un estudio de 2012 del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, de España. La autora, Dra. María Martín, dijo: "el cacao es rico en antioxidantes y polifenoles que protegen la mucosa intestinal”. /es/remedios-caseros/chocolate-prevendría-el-cáncer-colorrectal Reducir el riesgo
http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_9_36-1376515103126.jpg Comer con precaución No obstante, el cacao podría ser un arma de doble filo: "Comer muchos chocolates o beber mucha cocoa caliente podría ser contraproducente, provocarían un aumento de peso, y el sobrepeso está ligado al cáncer de colon", asegura Sarah Williams, vocera de la fundación Cancer Research, en Reino Unido.
http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_10_50-1376515104976.jpg 6. Reduce el peso Cuando se trata de una dieta, el pastel de chocolate parece sin duda un enemigo. No obstante, incluir pastel o galletas de cacao como parte de un desayuno balanceado, serviría para bajar de peso y mantener la pérdida por más tiempo, según halló un estudio de 2012 de la Universidad de Tel Aviv, en Israel. /es/remedios-caseros/baja-de-peso-con-pastel-de-chocolate Bajar esas libras
http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_11_11-1376515106307.jpg ¿No es raro? "El secreto para perder peso sería consentirse en la mañana", explica la profesora Daniela Jakubowicz, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Tel Aviv. "Complementar el desayuno con un postre, como pastel o galletas, ayudaría a evitar el antojo de cosas dulces durante el día", declaró. /es/álbum-de-fotos/10-alimentos-para-bajar-de-peso Alimentos para bajar de peso
http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_12_49-137651510806.jpg 7. Baja la diabetes Un equipo de la Universidad de Cambridge, en Reino Unido, analizó siete megaestudios para saber si era bueno o no consumir chocolate. Y llegó a la conclusión de que el delicioso dulce sí tiene propiedades benéficas para la salud. Un estadounidense consume 10 libras (4.5 kg) de chocolate al año. /es/diabetes/más-chocolate-menos-diabetes Menos diabetes con cacao
http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_13_44-1376515108913.jpg Datos reveladores El consumo moderado de chocolate negro mostró reducir en un 37% el riesgo de enfermedad cardiovascular, en un 31% el de diabetes y un 29% menos de probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular (ACV). Los porcentajes fueron menores en personas que consumían menos chocolate. /es/álbum-de-fotos/los-10-súper-alimentos-que-no-pueden-faltar-en-tu-dieta Un súper alimento
http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_14_6-1376515109401.jpg La dosis justa Según la Clínica Mayo, el chocolate negro contiene más flavonoles que el chocolate con leche. Y sugiere consumirlo con moderación. Es conveniente elegir uno que contenga un 65% o más de cacao y limitarse a 3 onzas diarias (85 gr), la cantidad que se ha demostrado, ofrece beneficios para la salud.
http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_15_37-1376515112818.jpg Cacao en polvo "Lo ideal sería una onza de chocolate en barra o una cucharada de chocolate en polvo; tal vez el chocolate en polvo sea la mejor opción, ya que tiene menos calorías", asegura la Dra. Carol Horowitz, del Hospital Monte Sinaí, en Nueva York.
http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_16_27-1376516238311.jpg No caer en excesos A pesar de todos los estudios que avalan los beneficios del chocolate, se debe prestar atención al consumo, por la cantidad de calorías. "Si usted está comiendo chocolate, asegúrese de ver el contenido de calorías, de grasa y de azúcar", informan los Institutos Nacionales de Salud (NIH).
http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/520beaf2b937954945f50f21_17_37-1376516238404.jpg Sólo el negro "A los que consumen chocolate, yo les aconsejo optar por las versiones oscuras: con el chocolate blanco o con leche, no recibirá ningún beneficio, al contrario, va a sumar calorías innecesarias", dijo el Doctor Luc Djoussé de la Universidad de Harvard y del Brigham and Women’s Hospital.
/es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-el-origen /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-1-previene-los-infartos /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-2-previene-el-alzheimer /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-3-controla-la-presi%C3%B3n-arterial /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-mucha-menos-presi%C3%B3n /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-4-bueno-para-el-coraz%C3%B3n /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-gracias-a-los-flavonoles /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-5-contra-el-c%C3%A1ncer /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-comer-con-precauci%C3%B3n /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-6-reduce-el-peso /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-no-es-raro /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-7-baja-la-diabetes /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-datos-reveladores /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-la-dosis-justa /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-cacao-en-polvo /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-no-caer-en-excesos /es/%C3%A1lbum-de-fotos/los-dulces-beneficios-del-chocolate-en-la-salud-s%C3%B3lo-el-negro

Comparte tu opinión

Ingresar o Ingresar con Facebook
En favor
En contra
Por favor, escribe un comentario!
Este comentario ha sido reportado
Publicado
Responder
Reportar

Comentarios

Mostrando 0 - 0 de 0

Siguiente Anterior