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Los 10 alimentos que pueden enfermarte

Publicado 03/02/13 17:55 - Por HolaDoctor

¡Ponte atento!

Entre la variedad de alimentos que son saludables para nuestro cuerpo, podemos encontrar algunos que son fáciles de contaminar. Sin embargo existen medidas que puedes llevar a cabo para evitar enfermedades. Conócelas.

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10 alimentos que te desintoxican

http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_0_28-1359743975.jpg ¡Ponte atento! Entre la variedad de alimentos que son saludables para nuestro cuerpo, podemos encontrar algunos que son fáciles de contaminar. Sin embargo existen medidas que puedes llevar a cabo para evitar enfermedades. Conócelas. Shutterstock /es/álbum-de-fotos/10-alimentos-que-te-desintoxican-para-el-verano 10 alimentos que te desintoxican

http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_1_45-1359743975.jpg 1 de cada 6 estadounidenses se intoxica Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que alrededor de 48 millones de personas sufren una intoxicación alimentaria transmitida por los alimentos consumidos en la Unión Americana. Shutterstock /es/álbum-de-fotos/20-alimentos-que-queman-grasas 20 alimentos que queman grasas

http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_2_32-1359743975.jpg 1: Espinacas contaminadas Estas verduras se pueden infectar por el uso de los pesticidas, por la tierra, la suciedad y las bacterias; todo esto mientras llegan a tu supermercado. Por esa razón es importante lavarlas y desinfectarlas con suficiente agua. Shutterstock /es/álbum-de-fotos/la-mejor-dieta-para-no-enfermarte La mejor dieta para no enfermarte

http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_3_35-1359743975.jpg 2: Desinfecta bien las lechugas Los CDC recomiendan extraer las hojas exteriores de las verduras como las espinacas o la lechuga y lavar las hojas por separado para quitarles cualquier bacteria que pueda ocasionarte alguna enfermedad. Shutterstock /es/álbum-de-fotos/10-resoluciones-que-te-cambiarán-la-vida 10 resoluciones que te cambiarán la vida

http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_4_43-1359743975.jpg 3: La col rizada, puede ser un peligro para tu salud Un estudio realizado por los CDC reveló que casi la mitad (el 46 por ciento) de las enfermedades en Estados Unidos se debieron a productos agrícolas, incluyendo los frutos secos. Otro 22 por ciento fueron provocadas al consumir vegetales de hojas verdes, como la col rizada o las espinacas. Shutterstock

http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_5_29-1359743975.jpg 4: Las papas podrían enfermarte Es aconsejable que los alimentos duros como los son las papas, las zanahorias y los pepinos los talles muy bien con un cepillo limpio, para así evitar una intoxicación por algún virus que puedan traer en la superficie. Thinkstock /es/álbum-de-fotos/16-famosos-que-se-rehúsan-a-comer-carne 16 famosos que se rehúsan a comer carne

http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_7_45-1359743986.jpg 5: La cáscara del melón, un verdadero enemigo Las innumerables bacterias que puedes encontrar en la corteza de esta fruta pueden provocarte graves complicaciones en tu salud. Por esto es importante que laves bien los melones antes de cortarlos para evitar arrastrar con el cuchillo las bacterias del exterior y contaminar la pulpa de la fruta. Thinkstock /es/álbum-de-fotos/alimentación-12-verdades-que-son-puro-mito Alimentación: 12 “verdades” que son puro mito

http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_8_12-1359743986.jpg 6: La sandía, aún con su gruesa corteza te puedes enfermar Las frutas y legumbres que se consumen crudas son de especial preocupación. Al lavarlas se puede reducir el riesgo de contaminación; sin embargo, no se elimina por completo. Thinkstock

http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_9_45-1359743990.jpg 7: Listeria en el pollo Esta es una de las bacterias que puedes encontrar en una gran variedad de alimentos crudos y afecta a diversos órganos como el cerebro, las membranas de la médula espinal o el torrente sanguíneo. Shutterstock /es/álbum-de-fotos/los-10-alimentos-rojos-que-combaten-enfermedades Los 10 alimentos rojos que combaten enfermedades

http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_13_42-1359743998.jpg ¿En dónde está el virus de la listeria? Regularmente se encuentra en el suelo y en el agua. Las verduras se pueden contaminar con la tierra o el estiércol utilizado como fertilizante. Muchas veces los animales pueden tener la bacteria sin que parezcan enfermos y contaminarán sus derivados como carnes o productos lácteos. Thinkstock

http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_20_11-1360000482.jpg Precauciones con la carne Es recomendable refrigerar y congelar los alimentos, sobre todo la carne, la volatería y el pescado. Para estos casos, es conveniente colocarlos en bolsas de plástico independientes para evitar que sus jugos se mezclen con otros alimentos. Thinkstock

http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_10_41-1359743992.jpg 8: Cocina el pavo lo antes posible Para evitar el contagio de otra bacteria peligrosa como la salmonella, que comúnmente se encuentra en las aves crudas, los huevos, la carne vacuna y algunas veces en las frutas y vegetales sin lavar, debes cocinarla durante los dos primeros días después de su compra. Thinkstock /es/álbum-de-fotos/las-frutas-y-vegetales-con-más-y-menos-pesticidas Las frutas y vegetales con más y menos pesticidas

http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_14_16-1359743999.jpg La Salmonella typhimurium Esta bacteria también contamina alimentos y los síntomas que te ocasionan son fiebre, diarrea, cólicos abdominales y dolor de cabeza. La mayoría de las personas mejora sin tratamiento; sin embargo, puede ser muy peligroso en ancianos, niños pequeños y personas con enfermedades crónicas. Shutterstock /es/peso-saludable/consejos-para-comer-sano-durante-estas-fiestas Consejos para comer sano durante estas fiestas

http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_11_16-1359743995.jpg Los alimentos más peligrosos De acuerdo con unos estudios recientes, los productos lácteos fueron responsables del 14 por ciento de las enfermedades; la fruta y los frutos secos del 12 por ciento y las aves del 10 por ciento. Shutterstock /es/álbum-de-fotos/las-peores-y-mejores-comidas-para-el-super-bowl Las peores y mejores comidas para el super bowl

http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_12_8-1359743995.jpg Bacterias mortales Se estima que el 43 por ciento de todas las muertes fueron causadas por animales terrestres y el 19 por ciento se debe sólo a las aves. La gran mayoría fue por bacterias como la listeria o salmonella. Thinkstock /es/álbum-de-fotos/los-15-hábitos-que-no-te-dejan-adelgazar Los 15 hábitos que no te dejan adelgazar

http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_15_13-1359744000.jpg 9: Cuídate de la leche no pasteurizada La mayoría de estos productos se pueden contaminar por la bacteria listeria y el grave problema es que algunos de sus derivados también se pueden infectar, por ejemplo, los quesos blandos. Thinkstock

http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_16_1-1359744000.jpg 10: El queso fresco, podría estar contaminado El proceso de fabricación de este producto es muy sencillo: consiste en cuajar y deshidratar la leche; sin embargo, si la leche está contaminada el queso también lo estará. Thinkstock /es/alimentación-saludable/cómo-evitar-excesos-al-comer-afuera Cómo evitar excesos al comer afuera

http://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_17_14-1359744003.jpg El novovirus, un “foco rojo” La Dra. Patricia Griffin, jefa de la rama de epidemiología de enfermedades entéricas comentó que este virus fue el principal causante de varios padecimientos. "Las personas llevan consigo el virus y pueden transmitirlo si no se lavan las manos después de ir al baño o de vomitar y antes de tocar los alimentos”, aseguró. Shutterstock /es/remedios-caseros/comer-tierra-ayuda-a-prevenir-parásitos Comer tierra ayuda a prevenir parásitos

http://s1.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_20_46-1360001300.jpg ¿Qué es el novovirus? Son un grupo de virus relacionados. Una infección de este parásito provoca una enfermedad llamada gastroenteritis, que es la inflamación del estómago o de los intestinos. Una de las formas de contagio pueden ser a través del agua o alimentos contaminados. Thinkstock /es/conditioncenter/alimentación-saludable Alimentación saludable

http://s2.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/510c02b4b937959365000000_21_32-1360001300.jpg Medidas de higiene "Es importante que todo el mundo que manipule alimentos, tanto en restaurantes como en casa, se lave bien las manos antes de entrar en contacto con la comida", indicó Griffin. Shutterstock /es/alimentación-saludable/alimentación-saludable-para-los-niños Alimentación saludable para los niños

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