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Para prevenir la diabetes, un yogur al día

Diferentes estudios sobre el yogur avalan sus beneficios para la flora intestinal, facilitar la digestión y evitar el estreñimiento, sin embargo, sus bondades irían aún más allá. De acuerdo con una investigación de la Escuela de Salud Pública de Harvard, en Estados Unidos, incluir en la dieta un yogur al día se asocia con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

El vino, ¿ayuda a prevenir la diabetes?

Mucho se ha debatido en el seno de la comunidad científica acerca de los beneficios del vino tinto para la salud, en especial para el corazón y aquí hay otra razón para disfrutar de una copita. Un estudio del Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica (INSERM) en Francia, sugiere que tendría un efecto protector contra la diabetes tipo 2 en mujeres con sobrepeso.

Menú de Thanksgiving apto para diabéticos

La Chef Lourdes Castro está comprometida con la salud y la buena alimentación de las personas con diabetes. En vísperas de Thanksgiving, conversamos con ella sobre cómo hacer para disfrutar de esta festividad sin caer en el descontrol que tanto temen las personas con diabetes o que siguen una dieta.