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Beber cerveza potencia el sistema inmune

Nueva evidencia desmitifica la creencia de que tomar cerveza es malo para una vida saludable. Un estudio elaborado por el Centro de Información Cerveza y Salud (CICS), concluyó que el consumo moderado de la popular bebida es positivo para la salud, contribuye a reducir los índices de colesterol, mejora la respuesta inmune y no provoca aumento de peso.

Remolacha reemplazaría sangre en transfusiones

Esa tonalidad rojo sangre de la remolacha o betabel parece no sólo ser un capricho de la naturaleza, de acuerdo con investigadores de la Universidad de Lund, en Suecia, una proteína que se encuentra en la remolacha azucarera podría ser utilizada como sustituto de la sangre en transfusiones en caso de escasez, pues es muy similar a la hemoglobina humana.